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Pinot Blanc Ried Haidsatz 2017

Österreich, Leithaberg DAC
Pinot Blanc
Pinot Blanc Leithaberg DAC 2018
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017
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Description

Leuchtendes Gelb, Silberreflexe. Ein Hauch von kandierten Orangenzesten, zartes Karamell, gelbe Tropenfruchtnuancen, floraler Touch. Saftig, weiße Frucht, straff, dezente Holzwürze, zart nach Kokosflocken, frisch und anhaltend, mineralisch-salziger Nachhall.

Alcohol

13.5%

Analytical data

trocken

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Vinification

Maischestandzeit 3 Tage, spontan vergoren, Reifung im 500 l Eichenfass aus Österreich für 12 Monate

Vineyard: Haidsatz

Kalksockel mit darunterliegender Schieferplatte

Soil Type

Kalksockel mit darunterliegender Schieferplatte

Food Pairing

Gemüsegerichte, Süßwasser,- und Meeresfische, Kalb und Hühnerfleisch.

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